... so lautet
unser Motto, nach dem wir in unserem Familienweingut den Anbau und Ausbau unserer
Weine ausrichten.
Unbeschwert für die
Qualität und Reinheit unserer Weine,
Genuss für Ihren fruchtigen, sortentypischen Geschmack!
Um dies zu erreichen, achten wir auf die grösstmögliche
Reife der Trauben durch späte, selektive Lese.
Hochreife Trauben sind die Vorraussetzung für harmonische, fruchtige Weine.
Aus diesen hochwertigen Trauben pressen wir auf schonenste Weise den Traubenmost,
der dann nach einigen Wochen langsamer Gärung in unserem Keller heranreift.
Je nach Weintyp bauen wir die Weine traditionell in Eichenholzfässern oder in modernen Edelstahlbehältern aus.
So entstehen unsere vollmundigen Weissweine der Rebsorten
Riesling, Rivaner, Kerner und Weissburgunder.
Von der Dornfeldertraube erhalten wir so die gehaltvollen, kräftigen Rotweine,
sowie fruchtige Rosé und erfrischende Secco-Perlweine.
Auf Wunsch vermitteln wir Ihnen bei einer Weinprobe oder Besichtigung
unseres Gewölbekellers viel Wissenswertes über den Wein.
Gerne senden wir Ihnen unsere aktuelle Weinpreisliste zu
oder Sie können sie hier öffnen und ausdrucken!